1. 
   আমরা অনেকই জানি না কোন ভিটামিনের কোন কাজ । ভিটামিন মানবদেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । শরীরে বিভিন্ন ভিটামিনের অভাবে অনেক ধরনের রোগ হয়ে থাকে । ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ হলো এক শ্রেণির জৈব যৌগ যা অনেক খাদ্যে স্বল্প মাত্রায় থাকে এবং জীবের পুষ্টি সাধন ও স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশে এবং প্রজননে অত্যাবশ্যকীয় ভূমিকা পালন করে । ভিটামিন শরীরে ক্যালোরি বা শক্তির জোগান না দিলেও যাতে আমরা খাদ্য থেকে পাওয়া ক্যালোরি বা শক্তি ভালো ভাবে ব্যবহার করতে পারি সেই ব্যবস্থা নিশ্চিত করে। তাই স্বাভাবিক ভাবে নীরোগ ও সুস্থ শরীরের জন্য আমাদের দরকার প্রয়োজনীয় ভিটামিন। কিন্তু আমরা অনেক খাদ্য গ্রহন করি যা আমাদের শরীরে ভিটামিনের প্রয়োজন স্বাভাবিকের চাইতেও বাড়িয়ে দেয়। যেমন: রাত জাগা ,প্রচুর জাঙ্ক ফুড খাওয়া, ধুমপান করা ইত্যাদি। তাই আমাদের উচিত ভিটামিন ও খনিজ উপাদান সমৃদ্ধ খাবার নিয়মিত খাওয়া । কোন ভিটামিন ও মিনারেলস এর কি উপকারিতাঃ
   
2. এক
   ভিটামিন বি১, ভিটামিন বি২, ফলিক এসিড - ব্রেইন ও মেমরির জন‌্য প্রয়োজন ।
   
3. দুই
   ভিটামিন এ , ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, লুটেইন এবং জিংক- চোখের সুরক্ষা দেয় ।
   
4. তিন
   ভিটামিন এ , ভিটামিন বি১ , ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৯, ভিটামিন সি - হজমশক্তি বাড়ায় ।
   
5. চার
   ভিটামিন বি কমপ্লেক্স , ভিটামিন ডি , ওমেগা-৩ হার্ট ও রক্তের উপকার করে ।
   
6. পাঁচ
   ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি৯ , ফলিক এসিড - যৌন ক্ষমতা বাড়ায় ।
   
7. ছয়
   ভিটামিন সি , ভিটামিন ডি , ওমেগা-৩ পেশীশক্তি বাড়ায়।
   
8. সাত
   ক‌্যালসিয়াম , ম‌্যাগনেসিয়াম - হাড় মজবুত করে ।
   
9. আট
   ভিটামিন বি১২, ম‌্যাগনেসিয়াম - ক্লান্তি দূর করে।
   ধন্যবাদ
   Nusrat Jahan
   Nutrition and Diet Consultant