-
করোনা শুরু হবার পর থেকে রোগ প্রতিরোাধ করার জন্য খাবার হিসেবে মাল্টিভিটামিন বা ভিটামিন সাপ্লিমেন্টগুলো বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আসুন আজ জেনে নেই সাপ্লিমেন্ট কি?
১৯০০ শতাব্দীর প্রথম দিকে স্কার্ভি, রিকেটস, পেলেগ্রা ইত্যাদির প্রকোপ খুব বেশী ছিলো। প্রয়োজন অনুযায়ী ভিটামিন ও মিনারেলস গ্রহণ করায় আজকাল এসব রোগ আর তেমন হয় না
মানুষ যখন কোনো রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়ে তখন ভিটামিন,মিনারেলসের চাহিদা প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশী হয়ে পড়ে, তখন তাদের সাপ্লিমেন্ট দেওয়া হয়।
যেমন ধরুন ভিটামিন সি। স্বাভাবিক অবস্থায় এর চাহিদা মাত্র ৬০ মিলিগ্রাম। কিন্তু গবেষকদের মতে ভিটামিন সি এর উপকারিতা আরও বাড়ে যদি তা ২০০০-৩০০০ মিলিগ্রাম করে নেওয়া হয়। আমরা যদি ২০০০/৩০০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন-সি খাবারের মাধ্যমে পেতে চাই তবে আমাদের কতগুলো খাবার খেতে হবে? আদৌ খাবার থেকে কি এই মাত্রায় ভিটামিন সি পাওয়া সম্ভব?
১০০ গ্রাম লেবু থেকে প্রায় ৭৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পাওয়া যায়। সুতরাং ৩০০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পেতে আপনাকে ৪ কেজি লেবু খেতে হবে। এবার ভেবে দেখুন এটা কি সম্ভব?
এই কারণে কেউ অসুস্থ হলে তাকে হাইডোজের ভিটামিন মিনারেলস সাপ্লিমেন্ট সাজেস্ট করা হয়। সাপ্লিমেন্ট এর মাধ্যমে মাত্র একটি ছোট ট্যাবলেট এর মাধ্যমেই খুব সহজে আপনি পেতে পারেন ২০০০/৩০০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি।
-
এক
ভিটামিন সি এখানে উদাহরণ হিসেবে বুঝিয়েছি।
-
দুই
* এক্সপার্ট এর পরামর্শ নিয়ে সাপ্লিমেন্ট নিন, নয়তো ভিটামিন- মিনারেলস এর ওভারডোজ হতে পারে। বাংলাদেশে সব ধরনের ফুড সাপ্লিমেন্ট পাওয়া যায়।
সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন।
ধন্যবাদ
পুষ্টিবিদ
জয়তী মুখার্জী
 |
পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী |
ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন? |
নিউট্রিশন |
- royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ্যড্রেসে [email protected]
| পরবর্তী পোস্ট |
ইউরিন ইনফেকশন: কারণ ও প্রতিরোধের উপায় |
