সাদা ভাত খেয়েও ওজন কমানো সম্ভব, তবে এর জন্য কিছু বিষয় মেনে খেতে হবে এবং পুরো ডায়েটের বাকি অংশ স্বাস্থ্যকর রাখতে হবে। নিচে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ দেওয়া হলো:
*১. পরিমিত ভাত খান:*
সাদা ভাত খেতে পারেন, তবে পরিমাণ কম রাখতে হবে।
- প্রতিদিন একবার খাবারের সাথে ১ কাপ ভাত খাওয়া যথেষ্ট।
- প্রোটিন এবং ফাইবারের পরিমাণ বাড়িয়ে ভাতের পরিমাণ কমাতে হবে।
*২. সুষম খাবার খান:*
- *প্রোটিন:* প্রতিবার ভাতের সাথে মাছ, ডিম, মুরগি, বা ডাল রাখুন। প্রোটিন হজমে সময় নেয় এবং পেট ভরা রাখে।
- *সবজি:* ভাতের সাথে প্রচুর ভাপানো বা রান্না করা সবজি খান। সবজি ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- *ডাল:* ভাতের সাথে ১ কাপ পাতলা ডাল যোগ করুন।
*৩. খাবারের টাইমিং মেনে চলুন:*
- দুপুরে ভাত খাওয়াই সবচেয়ে ভালো, কারণ তখন শরীরের মেটাবলিজম সবচেয়ে বেশি সক্রিয় থাকে।
- রাতে ভাত খেলে, খাবারের পর একটু হাটুন।
*৪. তেল এবং প্রসেসড খাবার এড়িয়ে চলুন:*
ভাত রান্নায় অতিরিক্ত তেল ব্যবহার করবেন না এবং ডিপ ফ্রায়েড বা বেশি মশলাযুক্ত তরকারি এড়িয়ে চলুন।
*৫. ভাত রান্নার প্রক্রিয়া পরিবর্তন করুন:*
- ভাত রান্নার সময় বেশি পানি ব্যবহার করুন এবং অতিরিক্ত মাড় ফেলে দিন।
- এতে ক্যালোরি কিছুটা কমে যাবে।
*৬. ফিজিক্যাল অ্যাক্টিভিটি বাড়ান:*
সাদা ভাত খেলে অতিরিক্ত ক্যালোরি বার্ন করার জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে ৩০-৪০ মিনিট হাঁটুন বা ব্যায়াম করুন।
*উদাহরণস্বরূপ একটা আনুমানিক ডায়েট প্ল্যান:*
*সকাল:*
- ১ গ্লাস গরম পানি বা গ্রিন টি।
- ২টি সেদ্ধ ডিম বা ১ প্লেট চিড়া/ওটস।
*দুপুর:*
- ১ কাপ সাদা ভাত।
- ১ পিস মাছ/চিকেন।
- ১ বাটি মিক্সড সবজি।
- ১/২ কাপ পাতলা ডাল।
*বিকাল:*
- ১টি ফল (আপেল/পেয়ারা)।
- ১ কাপ গ্রিন টি।
*রাত:*
- ১-২টি আটার রুটি বা স্যুপ।
- ১ বাটি সালাদ।
সঠিক নিয়ম মেনে সাদা ভাত খেলে ওজন কমানো সম্ভব। তবে ধৈর্য ধরে পরিকল্পনাটি মেনে চলুন। অন্তত ৩ মাস মানতে হবে নিয়মগুলা আশানুরুপ রেজাল্ট পেতে হলে।
এই লেখকের সব লেখা পড়ুন নিচের লিংক থেকে।
www.royalbangla.com/ডা-অনির্বাণ-মোদক-পূজন-106765094929779
লেখক
ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন
এমবিবিএস,বিসিএস(স্বাস্থ্য),
ডি-কার্ড(কার্ডিওলজি),
পিজিটি(মেডিসিন),সিসিডি (বারডেম),
হৃদরোগ-মেডিসিন বিশেষজ্ঞ,
টাংগাইল মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল।
চেম্বার:
শনি থেক বুধবার:
ঢাকা ক্লিনিক, টাংগাইল সদর।
বৃহস্পতি ও শুক্রবার: সেন্ট্রাল হাসপাতাল, পাবনা সদর।
লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন
www.facebook.com/ডা-অনির্বাণ-মোদক-পূজন-106765094929779
