loading...









loading...

Royalbangla
Nutritionist Iqbal Hossain
Nutritionist Iqbal Hossain

ক্র্যাশ ডায়েট

ডায়েটিং


  1. সুস্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল। আর আজকের দিনে মানুষ যেন একটু বেশিই স্বাস্থ্য সচেতন। কিন্তু মাঝে মাঝেই দেখা যাই অনেকেই সুস্বাস্থ্য রক্ষার নামে একটু বেশিই অসচেতন হয়েযান আর নিজের অজান্তেই নিজের স্বাস্থ্যকে ঝুকির মুখে ফেলেদেন। স্বাস্থ্যকে ঝুকির মুখে ফেলার একটি অন্যতম পন্থা হলো ক্র্যাশ ডায়েট। খুব কম পরিমানে খেয়ে দ্রুত ওজন কমানোর পদ্ধতিই ক্র্যাশ ডায়েট নামে পরিচিত।
    ক্র্যাশ ডায়েট জনপ্রিয় হলেও এটা বিপজ্জনক ডায়েট হিসেবে বিবেচিত। কারণ, এটি বিজ্ঞানসম্মত নয়। বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন বিজ্ঞাপনে মানুষকে জানানো হয়, সপ্তাহে তিন থেকে পাঁচ কেজি অথবা মাসে ১০ থেকে ১২ কেজি ওজন কমানো যায়। এটি আসলে খুবই বিপদজনক।
    খাদ্য হচ্ছে মানবদেহের জ্বালানী, প্রত্যেকদিন আমাদের শরীরে খাদ্যের একটা নির্দিষ্ট চাহিদা থাকে। আপনি যদি প্রয়োজনের তুলোনায় কম খাবার খান তাহলে আপনার ওজন কমে যাবে আবার যদি বেশি খান তাহলে ওজন বেড়ে যাবে। ওজন কমানোর জন্য অবশ্যয় খাওয়ার পরিমান কমাতে হবে তবে টা একটি নির্দিষ্ট নিয়মে। ওজন কমানোর জন্য আপনি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকা থেকে প্রত্যেকদিন ২৫০-৪০০ কিলোক্যালোরীর খাবার কম গ্রহন করুন। ওজন বাড়াতে সহায়ক খাবার যেমন- তেল, চর্বি জাতীয় খাবার, সরল কার্বোহাইড্রেট ইত্যাদির পরিমান কমিয়ে দিন। মিষ্টি/মিষ্টি জাতীয় খাবার, আইসক্রিম, চকলেট, কোমল পানীয় ইত্যাদি বর্জন করুন।
    ডেইলি একবেলা হাটার বা অন্যকোনো ব্যায়ামের অভ্যাস করুন, সারাদিনের খাবারকে ৫ থেকে ৬ বারে ভাগ করে খান, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট এর অনুপাত ঠিক রাখুন, পর্যাপ্ত পরিমানে পানি পান করুন, প্রয়োজনে একজন দক্ষ পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন, দেখবেন মাসে ৪ থেকে ৫ কেজি ওজন খুব সহজেই কমে যাচ্ছে। এতে আপনার শরীরের উপরেও কোন খারাপ প্রভাব পড়বেনা। কিন্তু আপনি যদি ক্রাশ ডায়েটের নামে অভুক্ত থাকেন তাহলে শরীরে কিছু খারাপ প্রভাব দেখা দিতে পারে।
    অতিরিক্ত বা কঠোর খাদ্যনিয়ন্ত্রণের ফলে ওজন দ্রুত কমবে ঠিকই, কিন্তু এ কারণে শরীরের পুষ্টিঘাটতি প্রকট আকারে দেখা দেয়। অনেক সময় দেখা যায়, ক্র্যাশ ডায়েটের ফলে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সাফল্য লাভ হয় ঠিকই, কিন্তু পরবর্তী সময়ে খুব কম সময়ের মধ্যে আবার আগের ওজন ফিরে আসে। কোনো কোনো ক্ষেত্রে ওজন আগের ওজনের চেয়ে দ্বিগুণ হারে বাড়ে।
    কোনো অনুষ্ঠান বা বিশেষ কারণে দ্রুত ওজন কমাতে চাইলে ক্র্যাশ ডায়েট করতে পারেন। তবে এই ডায়েট অবশ্যই ৭ দিনের বেশি করা উচিত নয়। খুব বেশি দিন এ ধরনের ডায়েট মেনে চলতে গেলে শরীরের অভ্যন্তরীণ সমস্যার সাথে বাহ্যিক সমস্যাও দেখা যায়। যেমন
  2. এক
    মাথা ঘোরা
  3. দুই
    ঘুম না হওয়া
  4. তিন
    পেশি ক্ষয়
  5. চার
    শারীরিক দুর্বলতা ও মেজাজ খিটখিটে হওয়া
  6. পাঁচ
    কাজকর্মে উৎসাহ না পাওয়া, সবকিছুতে আগ্রহ হারানো
  7. ছয়
    খাবার হজমে গণ্ডগোল ও পেটে ব্যথা
  8. সাত
    বিভিন্ন ধরনের চর্মরোগ দেখা দেওয়া
  9. আট
    চুল উঠে যাওয়ার প্রবনতা বেশি হওয়া
  10. নয়
    গ্যাস্ট্রিক সমস্যা
  11. দশ
    নিম্ন রক্তচাপ দেখা দেওয়াসহ আরও অনেক ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।
    এখন নিশ্চই বুঝতে পারছেন, ক্র্যাশ ডায়েটের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া। একান্ত জরুরি না হলে ক্র্যাশ ডায়েট করবেননা। মনে রাখতে হবে, এটা সব সময়ের ডায়েট হতে পারে না। যদি একান্তই ক্র্যাশ ডায়েট করতে চান সেক্ষেত্রে অবশ্যই একজন দক্ষ পুষ্টিবিদের পরামর্শ গ্রহণ করবেন।
    ধন্যবাদ
    মোঃ ইকবাল হোসেন
    পুষ্টিবিদ চট্টগ্রাম ডায়াবেটিক জেনারেল হাসপাতাল জাকির হোসেন রোড, খুলশী, চট্টগ্রাম
  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

দাঁত সম্পর্কিত বিষয়গুলো জেনে রাখুনঃ


ব্রণ সমস‌্যার ঘরোয়া সমাধান- সহজ এবং শতভাগ কার্যকরী

রয়াল বাংলা ডেস্ক
মোবাইল ফোনের রেডিয়েশন আপনার কিভাবে ক্ষতি করছে? জেনে নিন।

রয়াল বাংলা ডেস্ক
পাইলস কি, কেন এবং কিভাবে হয়?

Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
কোষ্ঠকাঠিন্য কি, এর জটিলতা ও সমাধান

Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
ইসবগুলের ভুসি খাওয়ার উপকারিতা ও নিয়ম

Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
পুরুষের বন্ধ্যাত্বের সমস্যা কেন বাড়ছে ?

ডাঃ আয়েশা রাইসুল
খারাপ কোলেস্টেরল কি ? কিভাবে কমানো যায় ?

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
ভাতের আসক্তি কমানোর উপায় কি?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
প্রি-ডায়াবেটিস বা ডায়াবেটিস এর ঝুকি

Nutritionist Iqbal Hossain
ফর্সা হতে চান?

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
ভাত কতটা ওজন বাড়ায়?

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
গ্রিন টি বা সবুজ চা কেন খাবেন ?

Nusrat Jahan
এলার্জি কিভাবে কমাবেন?

Dietitian Shirajam Munira
গ্যাসের সমস্যা ওষুধ খেয়ে না কমিয়ে প্রাকৃতিক উপায়ে কমান

ডায়েট কনসালটেন্ট নুসরাত জাহান
ধাতু রোগ কি? কেন কিভাবে হয়? কী করণীয়

royalbangla desk
মাইগ্রেন থেকে দূরে থাকবেন কিভাবে?

নুসরাত জাহান, ডায়েট কনসালটেন্ট
চুল কি একটু বেশি পড়ছে? পর্ব-১

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
কিটো ডায়েটের নেগেটিভ দিক!

ডাঃ আয়েশা রাইসুল (গভঃ রেজিঃ H-১৫৯৮)
স্তনের চাকা এবং ক্যান্সার আতংক

ডাঃ লায়লা শিরিন,সহযোগী অধ্যাপক, ক্যান্সার সার্জারী, জাতীয় ক্যান্সার গবেষণা ইন্সটিটিউট ও হাসপাতাল

ব্লাড কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করার উপায়

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,কনসালটেন্ট -কার্ডিওলজি
আজকাল অনেকেই ব্লাড কোলেস্টেরল নিয়ে চিন্তিত। খুব অল্প বয়সেই বেড়ে যাচ্ছে ব্লাডে কোলেস্টেরলের মাত্রা। খুব বেশি বেড়ে গেলে ওষুধ খাওয়া জরুরি। এছাড়া আসুন জেনে নিই কি করে মেডিসিন ছাড়াই ব্লাড কোলেস্টরল কমানো যায়?.........
বিস্তারিত

না খেয়ে নয়, খেয়ে ওজন কমান

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
‘ডায়েট’ খুব ছোট্ট একটি শব্দ। তবে এর গুরুত্ব অনেক বেশি। একজন মানুষ সারা জীবনে কতটা সুস্থ থাকবে, তার বেশির ভাগই নির্ভর করে তার ডায়েট বা খাদ্যাভ্যাসের ওপর। ওজন কমানো বা বাড়ানোসহ যেকোনো রোগের প্রতিকার ও প্রতিরোধে ডায়েটের ভূমিকা অনন্য। বর্তমানে ওজন কমাতে বিভিন্ন রকমের ডায়েট চালু আছে।.......
বিস্তারিত

মুখের কালো দাগ দূর করার উপায়

রয়াল বাংলা ডেস্ক
প্রথম দেখায় ব্যাক্তিত্বের প্রকাশ করে মুখ-মন্ডলের ভাব। সতেজ ও প্রাণোচ্ছল ত্বকের বদলে তা যদি থাকে ম্রিয়মান এবং কালো দাগে পূর্ণ তবে তা বেশ বিব্রতকর।...
বিস্তারিত

বুকে ধড়ফড় করে?? কি করবেন??

ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ
একটু খেয়াল করলেই বুঝবেন হঠাৎ করেই বুকের ভেতরটা ধড়ফড় করে। এ সমস্যাটি বিশেষ করে নারীদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। বুক ধড়ফড় করলে সবাই ভয় পেয়ে যান।আবার অনেকে মনে করেন ভয় পেলেই এমনটা হয়। ........
বিস্তারিত

তরমুজ

Nutritionist Iqbal Hossain
গরমের এই মৌসুমে তরমুজ আপনাকে রাখবে সতেজ। খুব সামান্য পরিমাণে ক্যালরি আছে এতে। পর্যাপ্ত পরিমাণে আছে ভিটামিন ‘এ’ ও ‘সি’। পটাশিয়াম ও আঁশের পরিমাণও কম নয়। সবচেয়ে বড় কথা হলো, তরমুজের ৯২ শতাংশই পানি। ......
বিস্তারিত

দাঁতের যত্নে করণীয়

ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী
সুন্দর হাসি ও আকর্ষণীয় ব্যাক্তিত্বের জন্য উজ্জ্বল, রোগমুক্ত দাঁতের গুরুত্ব অপরিসীম। সঠিক সময়ে যত্নের অভাবে দাঁতে আক্রমণ করে রোগ-জীবানু ও বিভিন্ন রকমের অসুখ। ..........
বিস্তারিত

কি কি লক্ষণ দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিবেন??

ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম
ক্যান্সার চিকিৎসা একটি দীর্ঘ মেয়াদি চিকিৎসা। এবং এই চিকিৎসার যেহেতু কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে তাই এই চিকিৎসা চলাকালীন একজন ব্যক্তির কিছু শারীরিক সমস্যা বা উপসর্গ দেখা দিতে পারে।.........
বিস্তারিত

যারা সিগারেট খান , তাদের জন্য

Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar
ফুসফুস ক্যান্সার & অন্যান্য ক্যান্সার হবার সম্ভাবনা বেড়ে যায় অনেক গুণ । আজ শুধু ১ টার কথা বলি ---........
বিস্তারিত

আইস্ক্রিমে আসক্তি!!!

নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)
আইস্ক্রিম আমারো প্রিয়! মাঝে মাঝে আমিও লোভ সামলাতে পারিনা! মাসে, ২ মাসে, একবার খাই! বুঝে খাই ভেবে খাই!.......
বিস্তারিত

হৃদয় দিয়ে হৃদয়ের যত্ন নিন

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা
সুস্থ থাকতে হলে আপনাকে হৃদয় দিয়েই হৃদয়ের যত্ন নিতে হবে। ৪৫ থেকে ৫৫ বছর বয়সটি হৃদরোগের জন্য সবচেয়ে বেশি ঝুঁকিপূর্ণ। তবে এখন অনেক কম বয়সীদের মাঝেও হৃদ রোগের প্রকোপ দেখা যাচ্ছে। বর্তমানে..........
বিস্তারিত

শিশুর প্রথম দাঁত ওঠা: ব্যাথা, লক্ষণ ও প্রতিকার

ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী
শিশুদের প্রথম দুধ দাঁত/ অস্থায়ী দাঁত ওঠা শুরু হয় ৬-১০ মাস বয়স থেকে। দাঁত ওঠার প্রক্রিয়া পর্যায়ক্রমে ২.৫-৩ বৎসর পর্যন্ত চলতে থাকে। মুখের মাড়ি ভেদ করে দাঁত ওঠার এ প্রক্রিয়াকে টিথিং বলে। ...........
বিস্তারিত

প্রয়োজনীয় ডায়েট ও ব্যায়ামের পরও কমছে না ওজন ???

পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া
অনেকেই অভিযোগ করেন কার্যকরী ডায়েট চার্ট এবং প্রয়োজনীয় ব্যায়াম করেও ওজন কমাতে পারছেন না। এতো কস্টের ডায়েট প্লান, ব্যায়াম কেন বিফলে যাচ্ছে ?.......
বিস্তারিত

গর্ভধারণ এবং স্তন ক্যান্সার পর্ব- ২


ডাঃ লায়লা শিরিন,অধ্যাপক,জাতীয় ক্যান্সার গবেষণা ইন্সটিটিউট ও হাসপাতাল

মিসড গর্ভপাত (missed abortion / missed miscarraige)


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,Consultant Sonologist

অস্বস্তিকর পেটের পীড়া- পেটফাঁপা থেকে দূরে থাকার উপায়


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু,নিউট্রিশনিস্ট

ভালোবাসার মনস্তত্ত্ব


জিয়ানুর কবির, ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

বিশেষ শিশু পর্ব-১


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে আমাদের করণীয়


ডা. ফাতেমা জোহরা , মনোরোগ, যৌনরোগ ও মাদকাসক্তি নিরাময় বিশেষজ্ঞ

এত গ্যাস্ট্রিক আলসার এর রোগী,সমাধান কি???


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন,হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

ছোট বাচ্চাদের দাঁতের সমস্যা Nursing bottle caries (দাঁতে পোকা) হলে করণীয়


ডা: এস.এম.ছাদিক, ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

ওজন কমানোর তিনটি কার্যকরী উপায় জেনে নিন


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন।হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

গর্ভাবস্থায় প্রথম আল্ট্রাসনোগ্রাম (প্রেগ্ন্যান্সি প্রোফাইল) কখন, কেন করাবেন?


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist

প্যাকেটজাত খাবার কতটা বাচ্চাদের জন্য কতটা স্বাস্থ্যকর?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)

কিডনী সিস্ট কতটা ঝুঁকিপূর্ণ ?


ডাঃ মোহাম্মদ ইব্রাহিম আলী,এম.বি.এস,বিসিএস (স্বাস্থ্য) ,এমএস (ইউরোলজি)

শিশুদের ডায়েট কেমন হওয়া উচিত ?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

রক্তের অসুখ পলিসাইথেমিয়া


ডাঃ গুলজার হোসেন ,বিশেষজ্ঞ হেমাটোলজিস্ট

ভ্যারিকোসিল কি? কাদের হয়? কি করণীয়?


ডাঃ মোঃ মাজেদুল ইসলাম,এমবিবিএস, এফসিপিএস (সার্জারি),জেনারেল, কোলোরেক্টাল এবং ল্যাপারোস্কোপিক সার্জন।

দাঁত ব্রাশের সময় যে ৭টি ভুল করি আমরা


ডা: এস.এম.ছাদিক,বি ডি এস (ডি ইউ),এম পি এইচ (অন কোর্স)

ওভারিয়ান সিস্ট: লক্ষণ, চিকিৎসা ও পরামর্শ


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

মলদ্বারে রক্তপাত ও ক্যান্সার


ডাঃ লায়লা শিরিন

আঁকাবাঁকা, উঁচুনিচু বা ফাকা দাঁতের কি চিকিৎসা সম্ভব?


ডা: এস.এম.ছাদিক,বি ডি এস (ডি ইউ),এম পি এইচ (অন কোর্স)

ওজন কমানোর তিনটি কার্যকরী উপায় জেনে নিন


ডা: অনির্বাণ মোদক পূজন।হৃদরোগ, বাতজ্বর ও উচ্চ রক্তচাপ রোগ বিশেষজ্ঞ

গর্ভাবস্থায় প্রথম আল্ট্রাসনোগ্রাম (প্রেগ্ন্যান্সি প্রোফাইল) কখন, কেন করাবেন?


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা) ,,Consultant Sonologist

প্যাকেটজাত খাবার কতটা বাচ্চাদের জন্য কতটা স্বাস্থ্যকর?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন।বিএসসি (সম্মান), এমএসসি (প্রথম শ্রেণী) (ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি)

কিডনী সিস্ট কতটা ঝুঁকিপূর্ণ ?


ডাঃ মোহাম্মদ ইব্রাহিম আলী,এম.বি.এস,বিসিএস (স্বাস্থ্য) ,এমএস (ইউরোলজি)

শিশুদের ডায়েট কেমন হওয়া উচিত ?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)