loading...









loading...

Royalbangla
পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

হেলদি ও টেস্টি রাতের খাবার: এগ ভেজিটেবল পাস্তা!

পুষ্টি Posted On 11/02/2025

রাতের খাবারের সুস্বাদু ও পুষ্টিকর বিকল্প ---

ব্যালান্সড ক্যালরি সমৃদ্ধ ,হেলদি এবং টেস্টি অপশন—এগ ভেজিটেবল পাস্তা হতে পারে রাতের খাবারের জন্য দারুণ একটি বিকল্প।

পুষ্টিগুণ:

1. প্রোটিন হিসেবে ডিম ত্বক, চুল ও পেশির গঠনে সহায়ক।

2. ফাইবার পাওয়া যাবে সবজি থেকে যা হজমশক্তি বাড়িয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

3. কার্ব হিসেবে পাস্তা ধীরে শক্তি সরবরাহ করে, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে।

4. ভিটামিন ও মিনারেলের পাওয়া যাবে শীতকালীন সবজি ব্রোকোলি, গাজর, ক্যাপসিকাম, টমেটোসহ রঙিন সবজি থেকে।

# পুষ্টিগুন বৃদ্ধি করতে:

1. হোল-গ্রেন পাস্তা ব্যবহার করতে পারবেন ।

2. স্বাদের জন্য অলিভ অয়েল, রসুন, গোলমরিচ ব্যবহার করতে পারবেন।

3.পছন্দ অনুযায়ী সালাদ যোগ করতে পারেন।

সুস্থ থাকতে হেলদি এবং টেস্টি খাবার গ্রহণ করুন!

এই লেখকের সব লেখা পড়ুন নিচের লিংক থেকে।
www.royalbangla.com/NutritionistMonia

লেখক
পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
নিউট্রিশনিস্ট, বায়োজিন কসমেসিউটিক্যালস (উত্তরা ব্রাঞ্চ)
এক্স-ডায়েটিশিয়ান, ভাইবস হেল্থ কেয়ার বাংলাদেশ এবং বেক্সিমকো ফার্মা ডায়েট কেয়ার ডিভিশন
B.Sc (Food & Nutrition) - KU
M.Sc (Food & Nutrition) - DU
PGT (Nutrition & Diet Therapy) - DCC
International Training (Clinical Nutrition) - India
Working as Nutritionist & Dietitian since 2016
লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন
www.facebook.com/NutritionistMonia

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

রোজায় সুস্থ থাকতে ৩টি সহজ উপায়!


নুডুল্ স এর ভাল-মন্দ

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
চর্বি জাতীয় খাবার মানেই খারাপ কিছু নয়- দেখুন কিছু স্বাস্থ‌্যকর দরকারী বাঙালি চর্বি জাতীয় খাবার

রয়াল বাংলা ডেস্ক
ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি জানেন কী কেন প্রতিদিন দুধ খাওয়া উচিত ? জেনে নিন

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
চুল পড়া রোধে কী করবেন ? এবং কী খাবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আলু খেলে কি মোটা হয় ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
দীর্ঘদিন ধরে পেট খারাপ বা আইবিএস হলে কী করবেন

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
আপনি কি নিজের অজান্তে আয়রন এর অভাবে ভুগছেন ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি জানেন কি কফি কেন , কিভাবে এবং কখন খাওয়া প্রয়োজন ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি কি সারাক্ষণ ক্লান্ত বোধ করেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কি খাওয়া উচিত?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
স্মৃতিশক্তি ধরে রাখতে ও বাড়াতে যা করবেন

Dietitian Shirajam Munira
ভিটামিন ডি এর অভাব পুরণ করবেন কীভাবে?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
চা কখন কিভাবে খাবেন?

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
ওজন কমাতে লেবু

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
কোন পদ্ধতিতে রান্না করলে খাবারের পুষ্টিমান সবচেয়ে বেশি থাকে?

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
আয়রনের অভাবে রক্তস্বল্পতা দেখা দিলে কি খাবেন?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
ফুলকপির পুষ্টিগুণ

মোঃ ইকবাল হোসেন
টমেটোর গুণাগুণ

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
আমি কেন সবসময় অসুস্থ থাকি?

Nusrat Jahan

বন্যায় করনীয়

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
বন্যার মতন দূর্যোগ পূর্ণ পরিস্থিতিতে প্রধান কাজ হলো মাথা ঠান্ডা রাখা। বিকল্প ব্যবস্থা নিয়ে চিন্তা করুন। .......
বিস্তারিত

পায়খানা কষা - কি করি?

Colorectal Care Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
সহজ ভাষায় পায়খানা কষা বলতে আমরা কোষ্ঠকাঠিন্যই বুঝি। মাত্রই শেষ হল ঈদুল আযহা। ইসলাম ধর্মের অনেক বড় একটা অনুষ্ঠান। সে উপলক্ষে মাংশ খাওয়া হয়েছে অনেক বেশি। আবার সাথে যোগ হয়েছে তীব্র গরম।.......
বিস্তারিত

ডেল্টা স্লিপ কি?

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
রাত ১১টা থেকে ২ টা পর্যন্ত সময়ের ঘুমকে ডেল্টা স্লিপ বলে। এই ঘুম যদি কেউ না পায় তাহলে বাকি ২৪ ঘন্টার মধ্যে ২০ ঘন্টা ঘুমালেও ঘুমের আসল তৃপ্তি পাওয়া যায় না।......
বিস্তারিত

Soft drinks প্রসঙ্গ

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
Soft drinks ওজন বৃদ্ধির একটি বড় কারণ, এটা কমবেশি সবাই জানেন। এই Soft drinks পান করা বাদ দিলে আমরা অত্যন্ত ক্ষতিকর একটা জিনিস থেকে দূরে থাকতে পারি। সেটা হল, মাত্রাতিরিক্ত চিনি।..........
বিস্তারিত

গরমে ডিটক্স পানীয় গ্রহণের সঠিক নিয়ম

পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু
সুস্বাস্থ্য কিংবা ফিটনেস ধরে রাখতে ডেইলি ডায়েটে অনেকেই ডিটক্স ওয়াটার রাখেন। আমাদের দেহে বিভিন্ন কারণে যে বজ্র-পদার্থ / টক্সিন জমা হয়, এসব বজ্র-পদার্থ দেহ থেকে বের করে দেহ বিশুদ্ধকরণের কাজ করে ডিটক্স ওয়াটার।........
বিস্তারিত

খাবার খাওয়ার উপযুক্ত সময়

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
ঔষধ খাওয়ার যেমন নির্দিষ্ট সময় থাকে খাবার খাওয়ারও তেমন নির্দিষ্ট সময় থাকে। যেমন:.....
বিস্তারিত

ব্যায়ামের উপকারিতা

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
ব্যায়াম আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তা মোটামুটি আমার সবাই জানি।এটি আমাদের হাড়কে মজবুত করে, ব্রেইনকে এক্টিভ করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে, বিভিন্ন ধরনের রোগের ঝুঁকি কমায়। এমনকি প্রতিদিনের কাজ করার সামর্থও বাড়ায়।নিজেকে ফড়িং এর মতো চটপটে করার জন্য ব্যায়াম চাবির মতো কাজ করে।..........
বিস্তারিত

ব্যায়ামের উপকারিতা

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
ব্যায়াম আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তা মোটামুটি আমার সবাই জানি।এটি আমাদের হাড়কে মজবুত করে, ব্রেইনকে এক্টিভ করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে, বিভিন্ন ধরনের রোগের ঝুঁকি কমায়। এমনকি প্রতিদিনের কাজ করার সামর্থও বাড়ায়।নিজেকে ফড়িং........
বিস্তারিত

ফুটপাতে বিক্রিত শরবত কতটা নিরাপদ ??

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা,কনসালটেন্ট ডায়েটিশিয়ান
এই কাঠফাটা রোদের মধ্যে বাইরে বের হলেই রাস্তার পাশে পাশে সারি সারি শরবত, জুস, মাঠার ভ্যানের দেখা মিলে। কর্মব্যাস্ত মানুষ গরমে, পিপাসায় ক্লান্ত হয়ে ঢোক ঢোক করে এসব পানীয় খেয়েও নিচ্ছেন।............
বিস্তারিত

দীর্ঘতর শক্তিশালী জীবনের জন্য ৭ টি গোপন রহস্য।

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
স্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইলের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো ঘুম। কাজ বা পরিশ্রমের মধ্য দিয়ে আমাদের শক্তি ব্যয় হয়। বিশ্রাম পুনরায় শরীরকে সতেজ ও কর্মক্ষম করে তোলে।.......
বিস্তারিত

ডায়াবেটিস জনিত কিডনি রোগের পথ্য

Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar,Telemedicine Service
* চিনি, গুড়, মধু, মিষ্টি, গ্লুকোজ, মিষ্টি জ্যাম/জেলি, চকোলেট, আইস্ক্রিম, হালুয়া, লাড্ডু, ফিরনী, মিষ্টিপিঠা।.........
বিস্তারিত

মেয়েদের হার্ট এ্যাটাক কেন কম হয়?

Dr.Afjal Hossain,Assistant Registrar,Telemedicine Service
ঋতুমতী হবার সময় থেকে শুরু করে ঋতুবন্ধ (৪৫-৫০ বছর) পর্যন্ত মেয়েদের শরীরে থাকা স্ত্রী-যৌন হরমোন ইস্ট্রোজেন করোনারি হৃদরোগ বা করোনারি অ্যাথেরোমার বিরুদ্ধে জোরদার প্রতিরোধ গড়ে তোলে।..........
বিস্তারিত

ট্র্যান্স ফ্যাট কি ? কেন আপনার জন্য ক্ষতিকর ?


Nusrat Jahan

কিটো ডায়েট কি ? কার জন‌্য প্রযোজ‌্য ?


Nutritionist Sadiya Smreety

স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন বাড়ানোর উপায়


পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা

চা কখন কিভাবে খাবেন?


পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার

শিশুদের মোটা হওয়া রোধ করবেন কিভাবে?


ডায়েটিশিয়ান ফারজানা

ভাতের আসক্তি কমানোর উপায় কি?


ডায়েটিশিয়ান ফারজানা

পুরুষের বন্ধ্যাত্বের সমস্যা কেন বাড়ছে ?


ডাঃ আয়েশা রাইসুল

দীর্ঘদিন ধরে পেট খারাপ বা আইবিএস হলে কী করবেন


ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা

কেন 'টেস্ট' দেন চিকিৎসক?


Dr.Afjal Hossain

একজন অন্তর্মুখী মানুষকে চিনবো কিভাবে?


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

দাওয়াত খাওয়ার আগে ও পরে যেভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখবেন?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

পুষ্টিগুণে ভরপুর কমলা


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

অতিরিক্ত চিনি খেয়ে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছেন না তো???


পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া,পুষ্টি বিষেজ্ঞ

ফিটাল কিক কাউন্ট (Fetal kick Count) কখন ও কেন করবেন।


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

প্যানিক এটাক কেন হয় ? কিভাবে নিয়ন্ত্রণে আনবেন ?


Dr.Afjal Hossain

মুত্রনালির সংক্রমন: প্রস্রাবের সমস্যা ও জটিলতা


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে গেলে কোন খাবার গুলো এড়িয়ে চলবেন??


পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া,পুষ্টি বিশেষজ্ঞ

ফিটাল গ্রোথ স্ক্যান (Fetal Growth Scan) কি, কখন এবং কেন করা প্রয়োজন।


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

আপনি জানেন কি? শারীরিক পরিশ্রমে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে?


ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম

কেন 'টেস্ট' দেন চিকিৎসক?


Dr.Afjal Hossain

একজন অন্তর্মুখী মানুষকে চিনবো কিভাবে?


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

দাওয়াত খাওয়ার আগে ও পরে যেভাবে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখবেন?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)

পুষ্টিগুণে ভরপুর কমলা


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

অতিরিক্ত চিনি খেয়ে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করছেন না তো???


পুষ্টিবিদ জেনিফা জাসিয়া,পুষ্টি বিষেজ্ঞ