1. 
   স্বাস্থ্যবিধি অনুযায়ী, প্রতিদিন একজন মানুষের দুধের চাহিদা ২৫০ মিলিলিটার, কিন্তু আমরা পান করছি গড়ে মাত্র ৪৫ থেকে ৭০ মিলিলিটার।
   মানবদেহের হাড় বিষয়ে গবেষণা করে এমন একটি ব্রিটিশ সংস্থা বলছে, তরুণ বয়সে যারা দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবার পরিহার করে তাদের জন্য ভবিষ্যতে বিপদ আছে।
   জরিপে দেখা গেছে যাদের বয়স ২৫ বছরের কম তাদের মধ্যে পাঁচ ভাগের এক ভাগ তাদের খাদ্য তালিকা থেকে দুধ অথবা দুগ্ধজাত খাবার বাদ দিচ্ছেন।এর ফলে অনেক তরুণ তাদের স্বাস্থ্যকে ঝুঁকির দিকে ঠেলে দিচ্ছে বলে সতর্ক করা হয়েছে।
   একজন প্রাপ্ত বয়স্ক ব্যক্তির জন্য প্রতিদিন ৭০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হয়। তবে ১১ থেকে ১৮ বছর বয়সীদের জন্য প্রতিদিন এক হাজার মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম দরকার। তরুণ বয়সে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি থাকলে তার প্রভাব পড়ে বৃদ্ধ বয়সে। বিশেষ করে ৫০ বছরের পর থেকে বেশ দ্রুত হাঁড় ক্ষয়ের সম্ভাবনা তৈরি হয়। এ প্রবণতা নারীদের ক্ষেত্রে আরো বেশি তৈরি হয় বলে গবেষণা থেকে জানা যায়।
   বুঝতেই পারছেন,দুধ কতোটা জরুরী।তাই দুধ নিয়ে আমরা একটু আলোচনা করে নিই,ধৈর্য্য হারাবেন না একটুও।
   ছোটো করে সংক্ষেপেই বলবো এর গুণাগুন নিয়ে-
   
2. এক
   ঘুম ভালো হয়
   ঘুম না আসা খুব কমন একটি সমস্যা এখন। এক্ষেত্রে বেশিরভাগ চিকিৎসকই পরামর্শ দেন রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এক গ্লাস গরম দুধ খেতে। দুধের যে বায়োঅ্যাক্টিভ ধর্ম স্ট্রেস কমিয়ে ভালো ঘুম হতে সাহায্য করে।
   এছাড়াও
   
3. দুই
   শরীর ভালো ও সুস্থ রাখে।
   
4. তিন
   শরীরের শক্তি যোগায় এবং ক্লান্তি দুর করে।
   
5. চার
   মানসিক চাপ দূর করতে সাহায্য করে
   
6. পাঁচ
   ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়
   
7. ছয়
   দাঁত ও হাড় মজবুত রাখে। মাংস পেশী গঠনে ভূমিকা রাখে
   
8. সাত
   চুলের পুষ্টি যোগায়।
   
9. আট
   রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
   
10. নয়
    পাকস্থলী পরিষ্কার রাখে এবং হজম শক্তি বাড়ায়।
    
11. দশ
    রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
    ধন্যবাদান্তে
    ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
    কনসালটেন্ট
    ইবনেসিনা মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল ও কেয়ার মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল