'আপনার ( মা/বাবা) মানসিক প্রস্তুতি '! আপনি প্রথমেই ধরে নিবেন আপনার বাচ্চা চিবিয়ে খেতে পারবে। যদি শুরুতেই খাবে কিভাবে গিলবে কিভাবে সেই চিন্তায় পানি যুক্ত খাবার দেন তাহলে তাকে আর শিখতে দিলেন কই! সাতার কাটা শিখতে হলে গলা পানি তে তো নামতে হবে।তাই না!!
ব্লেন্ডিং ফুড আমি কখনোই আমার সন্তান কে দেইনি। নরমাল খাবার দিয়েই শুরু করেছিলাম তার সলিড একদম ১৮০ তম দিনে, ৬ মাসে! ২,৪ টে দানা ভাত দিয়েছিলাম। ভাত আমি কখনোই ব্লেন্ড বা ম্যাশড করিনি। মাথা থেকে খিচুড়ির চিন্তা বাদ দিয়েছিলাম। নিজের মত করে মেনু সাজিয়ে নিতাম যা আমাদের জন্য রান্না হতো সেখান থেকে নিতাম! ১ বছর ধরে আমাদের রান্না করা খাবার দিয়েছি! চিবিয়ে খাওয়ার শুরুর দিকে একটু দানাদার খাওয়া দিলে বমির ভাব করলে আমি এক্টুও ভয় পাইনি। কারন আমি জানতাম যে, এভাবেই সে প্রতিকূল পরিবেশে নিজেকে অভ্যস্ত করে দাতের মাড়িতে খাবার নিবে। এরপর খাবার দেয়ার সময় মুখের পাশে একটু ঠেলে দিতাম যাতে মাড়িতে নিজেই প্রেশার দেয়। এভাবেই এক বছরের ভেতর সে মাছ, সবজি, মুরগীর মাংস, ডিম, ফল ( পেয়ারা বাদে) সব ই খেয়েছে। ১৪ মাস বয়সে যখন তার মাড়ির দাত হয়েছে আমি পেয়ারা পাতলা কেটে হাতে ধরিয়ে দিয়েছি। আমাদের ঘরের খাবারে সময় আমরা যা খেয়েছি সব তার হাতে দিতাম। এভাবেই সে চিবিয়ে খাওয়া শিখেছে খুব অল্প সময়েই!।।
** মনে রাখবেন বাচ্চার শারীরিক কোন সমস্যা না থাকলে সে অবশ্যই চিবিয়ে খেতে পারবে। সেক্ষেত্রে তার শেখার সময়ে যদি কোন ভুল পদ্ধতি আমরা অমলম্বন করি তাহলে চিবিয়ে খাওয়া শেখা টা দেরি হতে পারে!!!
উপরে এত সহজ করে বলা গেলেও এত সহজে হয়নি আসলে, সময় দিয়েছি আমি অনেক। নিজের ক্যারিয়ার, কাজ, নিজের যত্ন,ঘুম, খাওয়া সব কিছুকে উপেক্ষা করে আগে বাচ্চার সাথে কোয়ালিটি টাইম দিয়েছি! নিচের ছবির খাবার তার ২০ মাসের দুপুরের খাবার ছিলো। পাবদা মাছ, ডাটা শাক, সালাদ। যা নিয়েছি প্লেটে তাই যে সব খাবে তা না, তবে সব ই সে টেস্ট করবে। ভাত যতটুকু স্বেচ্ছায় খাবে আমি জোর করিনা , মাছ আর সব্জি শেষ করাই। আমি জাস্ট চিবিয়ে খাওয়া শেখানোর একটা প্রাথমিক ধারনা দিলাম। আপনার চাইলে আমি ধারাবাহিক পর্ব দিতে পারি!
এই লেখকের সব লেখা পড়ুন নিচের লিংক থেকে।
www.royalbangla.com/নিউট্রিশনিস্ট-সুমাইয়া-সিরাজী-102934114426153
লেখক
নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী
Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)
CND (BIRDEM), CCND (BADN)
Trained on Special Child Nutrition
Consultant Dientitiant (Ex)
Samorita Hospital
Mobile: 01750-765578,017678-377442
লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন
www.facebook.com/নিউট্রিশনিস্ট-সুমাইয়া-সিরাজী-102934114426153/
