বাচ্চার জন্য রান্না সবজি যদি রোগী দের মেনুর মত করে বানান তাহলে বাচ্চা আগ্রহ পাবে না । আপনাদের রান্না খাবারের সাথে বাচ্চা কে শুরু থেকে অভ্যস্ত করে তুলুন। মাঝে মধ্যে খাবারে বৈচিত্র্য বা স্বাদের পরিবর্তন করুন এতে বাচ্চা সবজির প্রতি একঘেয়েমি মনোভাব রাখবে না। পছন্দ করে ভালোবেসে খাবে।
ভাত ডাল সবজি গতানুগতিক রেসিপি দিয়ে না করে যদি নিচে দেয়া রেসিপি টা ফলো করে করেন বাচ্চা মজা পাবে।
ভাত সাথে এই সবজি কাটলেট আর ডাল ভর্তা এক বেলার মেনু কমপ্লিট। প্রতিদিন প্রতিবেলা মাছ মাংস দেয়ার প্রয়োজন নাই! একদিন দুই দিন একবেলা বিরতি দিতে পারেন।
সবজি আপনার পছন্দ অনুযায়ী বাছাই করুন। সস ছাড়া পরিবেশন করুন।। চাইলে ডিম ও বেসন দিন ব্রেডক্রামের পরিবর্তে!! নিচে একটা নমুনা রেসিপি দেয়া হলো সময় করে বাসায় তৈরি করুন আর সবাই মিলে উপভোগ করুন।
সবজির কাটলেট
বাচ্চাদের ফল ও সবজি খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলবেন কিভাবে? লেখাটি পড়তে এখানে ক্লিক করুন
- আধা কাপ করে বিনস ,ফুল কপি
- আধা কাপ গাজর,২ টো আলু সবজি
- ছোট একটা বীট ,১ টা ব্রেড
- পছন্দ মতো মশলা, আন্দাজ মতো নুন
পদ্ধতি
- সব সবজি কুচিয়ে সিদ্ধ করে নিন
- সব কিছু এক সাথে নিয়ে হাতে চটকে নিন
- ব্রেডের গুঁড়ো মিলিয়ে কাটলেট গড়ে নিন
- অলিভ ওয়েলে ভেজে পরিবেশন করুন
এই লেখকের সব লেখা পড়ুন নিচের লিংক থেকে।
www.royalbangla.com/নিউট্রিশনিস্ট-সুমাইয়া-সিরাজী-102934114426153
লেখক
নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী
Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)
CND (BIRDEM), CCND (BADN)
Trained on Special Child Nutrition
Consultant Dietitian (Ex)
Samorita Hospital
Mobile:
01750-765578,017678-377442
লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন
www.facebook.com/নিউট্রিশনিস্ট-সুমাইয়া-সিরাজী-102934114426153
