loading...









loading...

Royalbangla
মায়েশা রহমান
মায়েশা রহমান

কোন ফল কখন খাবো, এবং কেন?

পুষ্টি

কথায় আছে 'খালি পেটে জল আর ভরা পেটে ফল'!

অর্থাৎ ফল খাওয়ারও নির্দিষ্ট সময়‌ ও নিয়ম আছে। কিছু ফল সকালে খেতে হয়, কিছু খাওয়া যায় রাতে, আর কিছু ফল খায় বিকালে বা সন্ধ্যায়।

চলুন জেনে নিই কতগুলো ফল খাওয়ার সময় এবং কারণ।

আপেল:
আপেলের জৈব অ্যাসিড পাকস্থলির অ্যাসিডকে সাধারণের তুলনায় বাড়িয়ে তোলে এবং অন্ত্রের ক্রিয়ায় সাহায্য করে। সকালে ঘুম থেকে উঠে অথবা দুপুরের খাবারের আগে নাস্তা হিসেবে আপেল খেলে বেশি উপকার হয়। যা পুষ্টি সরবরাহে, ওজন কমাতে, ত্বক ভালো রাখতে, হজমক্রিয়া বাড়াতে এবং দীর্ঘসময় শরীর ভালো রাখতে সাহায্য করে।

আঙুর:
সকালে খালি পেটে আঙুর ফল খেলে ভালো হয়। এটি পাচন সিস্টেমকে শুরু করে এবং পুরো দিন ধরে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করতে পারে।

কমলা:
কমলা খিদে দূরে রাখে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং সুইডেনে মোট ১৮০০০ নারীকে নিয়ে করা দীর্ঘমেয়াদী এক গবেষণা থেকে জানা গেছে, যারা নিয়মিত কমলা খেয়েছেন, তাদের প্রায় কারোই অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা নেই, অর্থাৎ তাঁরা অতিরিক্ত মোটা হননি। দুপুরে খাওয়ার ১৫ মিনিট আগে কমলা খাওয়া ভালো। এতে আসল খাবার থেকে কম করে হলেও ৩০০ গ্রাম ক্যালোরি কম খাওয়া হবে।

কলা:
পুষ্টিবিদদের মতে, নাশতার সঙ্গে বা পরে কলা খাওয়া যেতে পারে। সকালের খাবারে শুধু কলা খেতে পছন্দ করেন অনেকেই, কিন্তু এ অভ্যাস ত্যাগ করা উচিত। কলায় প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রাকৃতিক গ্লুকোজ থাকে। শুধু কলা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, তাই সকালের নাশতায় শুধু কলা না খাওয়াই ভালো।

বেদানা:
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী, ব্রেকফাস্টের আধা ঘণ্টা আগে অথবা ব্রেকফাস্টের সঙ্গে বেদানা খাওয়া যেতে পারে। সকালে বেদানা খেলে সারাদিনের জন্য এনার্জি পাওয়া যায়, বলছেন বিশেষজ্ঞরা। বিকেল থেকে সন্ধ্যের মধ্যেও বেদানা খাওয়া যায়।

নাশপাতি:
দিনের শুরুতে নাশপাতি না খেয়ে দিনের শেষ ভাগে নাশপাতি খাওয়াই বেশি ভালো। অর্থাৎ আপনি যদি বিকেলে বা সন্ধ্যার দিকে নাশপাতি খেতে পারেন তাহলে এটি শরীরের জন্য একটু বেশি কার্যকরী হবে। পুষ্টিবিদদের মত অনুযায়ী জানা যায় যে বিকেলে কিংবা সন্ধ্যার দিকে নাশপাতি খেলে পেটের সমস্যা দূর হয়। কোষ্ঠকাঠিন্যর মত সমস্যা দেখা দিতে পারে না। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে নাশপাতির জুড়ি নেই।

পেয়ারা:
প্রতিদিন একটি পেয়ারা খাওয়াই যথেষ্ট। আর গ্লুকোজের মাত্রা বেশি থাকলে খাওয়া যায় অর্ধেকটা। দুটো ভারী খাবারের মাঝের সময়টায় পেয়ারা খেতে হয়। আবার ব্যায়াম করার আগে পরেও পেয়ারা খাওয়া যায়। রাতে পেয়ারা এড়িয়ে চলা ভালো। এতে ঠান্ডা ও কাশির সমস্যা দেখা দিতে পারে।

সবচেয়ে বড় কথা হলো ফল হলো ফল, ফলের ওপর কোনো ওষুধ নাই!

লেখক
মায়েশা রহমান
ফুড এন্ড নিউট্রিশন নিয়ে অধ্যায়নরত

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

শারীরিক সুস্থতার পাশাপাশি মানসিক স্বাস্থ্যের যত্ন জরুরি


নুডুল্ স এর ভাল-মন্দ

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
চর্বি জাতীয় খাবার মানেই খারাপ কিছু নয়- দেখুন কিছু স্বাস্থ‌্যকর দরকারী বাঙালি চর্বি জাতীয় খাবার

রয়াল বাংলা ডেস্ক
ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি জানেন কী কেন প্রতিদিন দুধ খাওয়া উচিত ? জেনে নিন

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
চুল পড়া রোধে কী করবেন ? এবং কী খাবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আলু খেলে কি মোটা হয় ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
দীর্ঘদিন ধরে পেট খারাপ বা আইবিএস হলে কী করবেন

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
আপনি কি নিজের অজান্তে আয়রন এর অভাবে ভুগছেন ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি জানেন কি কফি কেন , কিভাবে এবং কখন খাওয়া প্রয়োজন ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি কি সারাক্ষণ ক্লান্ত বোধ করেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কি খাওয়া উচিত?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
স্মৃতিশক্তি ধরে রাখতে ও বাড়াতে যা করবেন

Dietitian Shirajam Munira
ভিটামিন ডি এর অভাব পুরণ করবেন কীভাবে?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
চা কখন কিভাবে খাবেন?

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
ওজন কমাতে লেবু

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
কোন পদ্ধতিতে রান্না করলে খাবারের পুষ্টিমান সবচেয়ে বেশি থাকে?

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
আয়রনের অভাবে রক্তস্বল্পতা দেখা দিলে কি খাবেন?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
ফুলকপির পুষ্টিগুণ

মোঃ ইকবাল হোসেন
টমেটোর গুণাগুণ

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
আমি কেন সবসময় অসুস্থ থাকি?

Nusrat Jahan

ক্যানসার প্রতিরোধে করণীয়

ডাঃ মোঃ গুলজার হোসেন,রক্তরোগ ও রক্ত ক্যান্সার বিশেষজ্ঞ
১। নিয়মিত ব্যায়াম বা শারিরীক পরিশ্রম করুন ।........
বিস্তারিত

দীর্ঘতর জীবনের জন্য ৬টি গোপন টিপস

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
মানবদেহে একশ ট্রিলিয়নের বেশি সেল আছে। প্রত্যেকটি সেলের বেঁচে থাকার জন্য অক্সিজেন প্রয়োজন। আমরা প্রতিদিন গড়ে সতেরো হাজারের বেশি বার শ্বাস নেই।...........
বিস্তারিত

রক্তদান ও রক্তপরিসঞ্চালন নিয়ে কিছু কথা

ডাঃ গুলজার হোসেন
রক্ত দেওয়া নিয়ে অনেকের মনে অনেক ভ্রান্ত ধারণা কাজ করে। রক্ত দিলে শরীরের কোনো ক্ষতি হয় না। রক্ত দিলে শরীর শুকিয়ে যায়না, শক্তি নিঃশেষ হয়না৷ বরং রয়েছে নানা রকম উপকার। এতে একজন মানুষের জীবন বাঁচানো সম্ভব।...........
বিস্তারিত

পলিহাইড্রামনিওস(Polyhydramnios)

ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist
পলিহাইড্রমনিয়স হ'ল গর্ভাবস্থায় আপনার জরায়ুতে বাচ্চাকে ঘিরে থাকা এমনায়োটিক তরলের আধিক্য। ১-২% প্রেগন্যান্সিতে এই ধরনের সমস্যা হয়ে থাকে।........
বিস্তারিত

কিভাবে বুঝবেন আপনি ডিপ্রেশনে আছেন?|

ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার
২ সপ্তাহ ধরে নিম্নের ৯টি উপসর্গের মধ্যে ৫টি থাকলে ডিপ্রেশন বলা হবে।........
বিস্তারিত

উচ্চ রক্তচাপঃ কিছু সহজ নিয়ম

ডাঃ স্বদেশ বর্মণ
উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা প্রায় প্রতিটি পরিবারেই পাওয়া যায়। প্রাত্যহিক কাজের চাপে নিজের খেয়াল নিতে আমরা অনেকেই ভুলে যাই। কিছু সাধারণ টিপস মেনে চললেই কিন্তু আমরা নিজেকে রাখতে পারি ফিট। ............
বিস্তারিত

Stop bullying plz - ফেসবুকে বাজে কমেন্টস এবং বাস্তব জীবনে মানুষকে হেয় করে গাল-মন্দ করা বন্ধ করুন

নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,Bsc (Hon's) Msc (food & Nutrition)
মানুষ সব কিছু তেই সেরা খুজে! বাজারের সেরা মাছ, আড়তের সেরা চাল, খাটি গরুর দুধ, দেশী তাজা মুরগীর ডিম, ক্ষেতের সদ্য তোলা আলু, সুন্দরী বউ, টাকাওয়ালা ছেলে, খ্যাতিমান ডাক্তার।......
বিস্তারিত

করোনার নতুন করে সংক্রমনে: প্রয়োজন রোগ প্রতিরোধী খাবারের তালিকা ও লাইফস্টাইল

পুষ্টিবিদ সিরাজাম মুনিরা
করোনার নতুন স্ট্রেইন শক্তিশালী হয়ে আবার ছড়িয়ে পড়ছে । এমন পরিস্থিতিতে দরকার স্বাস্থ্যসম্মত খাবার গ্রহণ ও সেই সাথে সঠিক লাইফস্টাইল। আসুন সংক্ষেপে একটু জেনে নেই আমাদের কী করা উচিত এমন পেনডেমিক পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণ করতে....
বিস্তারিত

অনিয়মিত পিরিয়ডের কারণ , চিকিৎসা ও ঘরোয়া প্রতিকার

ডাঃ হাসনা হোসেন আখী
অনিয়মিত পিরিয়ড কি গর্ভাবস্থাকে প্রভাবিত করে? আসলে, উত্তর হল, হ্যাঁ, এটা করে! অনিয়মিত পিরিয়ড মানে আপনার প্রতি মাসে ডিম্বস্ফোটন হয় না । এটি আপনার গর্ভাবস্থায় সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে । ............
বিস্তারিত

খাদ‌্যাভ‌্যাস বা ডায়েট চেক আপ কেন করবেন ?

Dietitian Farzana
চা নেশা জাতীয় খাবার । অনেকে হয়ত ভাবছেন চিনি ছাড়া খেলে তো আর ক্ষতি নেই। তাই হয় প্রতিদিন ৭/৮ কাপ খাচ্ছেন।....
বিস্তারিত

বাংলাদেশে চিকিৎসায় মলদ্বারের ফিস্টুলা কি ভালো হয়?

Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
মলদ্বারের ফিস্টুলা খুবই common একটি মলদ্বারের সমস্যা। যারা এই রোগটিতে ভোগেন তাদের মাঝে.....
বিস্তারিত

IBS ( আইবিএস)

ডাঃ স্বদেশ বর্মণ
অনেকেই আছে, যারা দীর্ঘদিন ধরে পেটের ব্যাথা বা অস্বস্তিতে ভুগছেন।পরীক্ষা বা টেনশনের সময় এর মাত্রা বেড়ে যায়। বার বার টয়লেটে যাওয়া লাগে। কিছু সময় এটা টয়লেট করার পর আরাম পাওয়া যায় তবুও আবার মনে হয় যাই।......
বিস্তারিত

সাপে কামড়ালে ওঝা নাকি ডাক্তার?


ডাঃ ইকবাল আহমেদ,সহকারী অধ্যাপক,বার্ণ ও প্লাস্টিক সার্জারি বিভাগ

ভীতিটা যখন অহেতুক (Phobia)


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

খিচুড়ী কি আসলেই পুষ্টিকর খাবার??


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,

ক্যান্সার রোগীর মানসিক যত্ন


DR. MOHAMMAD MASUMUL HAQUE,Cancer Prevention Physician

পর্যাপ্ত ঘুমের জন্য ডিনারে যে খাবার গুলি গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকবেন


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

পপকর্ন


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

রাইনোপ্লাস্টি (Rhinoplasty) নাকের সৌন্দর্য বর্ধনের সার্জারি।


ডাঃ ইকবাল আহমেদ,সহকারী অধ্যাপক,বার্ণ ও প্লাস্টিক সার্জারি বিভাগ

হঠাৎ করে হাত বা পায়ের পেছনের দিকের রগ বা মাংসপেশিতে টান পরার কারণ ও সমাধান:-


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

আক্কেল দাঁত কখন এবং কেন ফেলতে হয়?


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

অতিরিক্ত সচেতনতা বা খুতখুতে স্বভাব 'ওসিডি'


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

চোখের নিচের ফোলাভাব নিয়ে চিন্তিত?? রয়েছে সহজ সমাধান...


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

তেলছাড়া নুডুলস


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী

ডেলিভারির উপযুক্ত সময়


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist

সাফল্যের মূলে আবেগীয় বুদ্ধিমত্তা


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

গ্যাস্ট্রিকের ওষুধ এবং রক্তশূন্যতা


ডাঃ গুলজার হোসেন

সিজার ও নরমাল ডেলিভারি


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

ফোবিয়া বা ভয়ের তালিকা: কোন ফোবিয়াতে আক্রান্ত আপনি?


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বমুখী বাজারে কিভাবে পুষ্টি চাহিদা পুরন করবেন?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

হিস্টেরিয়া একটি মানসিক সমস্যা।।


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

আক্কেল দাঁত কখন এবং কেন ফেলতে হয়?


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

অতিরিক্ত সচেতনতা বা খুতখুতে স্বভাব 'ওসিডি'


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

চোখের নিচের ফোলাভাব নিয়ে চিন্তিত?? রয়েছে সহজ সমাধান...


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

তেলছাড়া নুডুলস


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী

ডেলিভারির উপযুক্ত সময়


ডাঃ সরওয়াত আফরিনা আক্তার (রুমা),Consultant Sonologist