loading...









loading...

Royalbangla
ডায়েট কনসালটেন্ট নুসরাত জাহান
ডায়েট কনসালটেন্ট নুসরাত জাহান

নিউট্রিশন নিয়ে ৫টি সাধারণ ভুল ধারণা এবং তাদের বাস্তবতা

পুষ্টি Posted 26/11/2024

নিউট্রিশন নিয়ে সাধারণ কিছু ভুল ধারণা যেগুলো আমরা অনেকটাই জানি কিন্তু মানতে পারিনা

১. মিথ: 'কার্বোহাইড্রেট মানেই ওজন বৃদ্ধি।'

বাস্তব: সব কার্বোহাইড্রেট খারাপ নয়। হোল গ্রেইন, ফলমূল থেকে পাওয়া কার্বোহাইড্রেট স্বাস্থ্যকর এবং আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে।

২. মিথ: 'চর্বি খেলে মোটা হওয়া হয়ে যাব।'

বাস্তব: স্বাস্থ্যকর চর্বি, যেমন অলিভ অয়েল বা বাদাম, শরীরের জন্য উপকারী এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

৩. মিথ: 'খালি পেটে লেবু পানি খেলে দ্রুত ওজন কমে।'

বাস্তব: লেবু পানি হাইড্রেটেড থাকতে সহায়ক, তবে শুধুমাত্র এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে না। ওজন কমানোর জন্য নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও ব্যায়ামও প্রয়োজন।

৪. মিথ: 'ডায়েট সোডা সম্পূর্ণ নিরাপদ।'

বাস্তব: ডায়েট সোডা প্রায়ই আর্টিফিশিয়াল সুইটনার সমৃদ্ধ, যা দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

৫. মিথ: 'সব সাপ্লিমেন্ট খাওয়া জরুরি।'

বাস্তব: বেশিরভাগ পুষ্টি আমরা খাদ্য থেকেই পেতে পারি। সাপ্লিমেন্ট শুধুমাত্র তখনই প্রয়োজন যখন নির্দিষ্ট কোনো পুষ্টির ঘাটতি থাকে।

এই লেখকের সব লেখা পড়ুন নিচের লিংক থেকে।
www.royalbangla.com/trust.a.dietitian

লেখক
Nusrat Jahan
Nutrition and Diet Consultant
অনলাইন কাউন্সিলিং এর জন্য যোগাযোগ করুন এই নম্বরে, 01881925632,
লেখকের সাথে যোগাযোগ করতে নিচের ফেসবুক পেইজে ক্লিক করুন
www.facebook.com/trust.a.dietitian

  1. royalbangla.com এ আপনার লেখা বা মতামত বা পরামর্শ পাঠাতে পারেন এই এ‌্যড্রেসে [email protected]
পরবর্তী পোস্ট

সুস্থ জীবনের জন্য ব্যালান্সড ডায়েট অপরিহার্য


নুডুল্ স এর ভাল-মন্দ

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
চর্বি জাতীয় খাবার মানেই খারাপ কিছু নয়- দেখুন কিছু স্বাস্থ‌্যকর দরকারী বাঙালি চর্বি জাতীয় খাবার

রয়াল বাংলা ডেস্ক
ফুড সাপ্লিমেন্ট কি ? কেন নেবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি জানেন কী কেন প্রতিদিন দুধ খাওয়া উচিত ? জেনে নিন

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
চুল পড়া রোধে কী করবেন ? এবং কী খাবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আলু খেলে কি মোটা হয় ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
দীর্ঘদিন ধরে পেট খারাপ বা আইবিএস হলে কী করবেন

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
আপনি কি নিজের অজান্তে আয়রন এর অভাবে ভুগছেন ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি জানেন কি কফি কেন , কিভাবে এবং কখন খাওয়া প্রয়োজন ?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
আপনি কি সারাক্ষণ ক্লান্ত বোধ করেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কি খাওয়া উচিত?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
স্মৃতিশক্তি ধরে রাখতে ও বাড়াতে যা করবেন

Dietitian Shirajam Munira
ভিটামিন ডি এর অভাব পুরণ করবেন কীভাবে?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
চা কখন কিভাবে খাবেন?

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
ওজন কমাতে লেবু

পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন
কোন পদ্ধতিতে রান্না করলে খাবারের পুষ্টিমান সবচেয়ে বেশি থাকে?

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
আয়রনের অভাবে রক্তস্বল্পতা দেখা দিলে কি খাবেন?

ডায়েটিশিয়ান ফারজানা
ফুলকপির পুষ্টিগুণ

মোঃ ইকবাল হোসেন
টমেটোর গুণাগুণ

পুষ্টিবিদ তাহমিনা আক্তার
আমি কেন সবসময় অসুস্থ থাকি?

Nusrat Jahan

ব্যায়ামের উপকারিতা

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
ব্যায়াম আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তা মোটামুটি আমার সবাই জানি।এটি আমাদের হাড়কে মজবুত করে, ব্রেইনকে এক্টিভ করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে, বিভিন্ন ধরনের রোগের ঝুঁকি কমায়। এমনকি প্রতিদিনের কাজ করার সামর্থও বাড়ায়।নিজেকে ফড়িং........
বিস্তারিত

প্লান্ট ফুড কেন ভালো?

Nusrat Jahan,Nutrition and Diet Consultant
সুস্বাস্থ্যের প্রথম সিক্রেট হলো পুষ্টি। পুষ্টিকর খাবার নিয়ে সবচেয়ে জনপ্রিয় ও কার্যকর তথ্যটি হলো 'শাকসবজি ফলমূল বেশি করে খেতে হবে এবং মাংস জাতীয় খাবার কম খেতে হবে। '...............
বিস্তারিত

যে ১০টি কারণে টকদই খাবেন?

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
দুধ আদর্শ খাদ্য ; আমরা জানি, কিন্তু বর্তমান গবেষনা বলছে, দুগ্ধযাত খাবার ‘টক দই’ দুধের চাইতেও বেশি পুষ্টিকর। টক দই যেমন প্রোটিন এর উৎস তেমনি ভিটামিন ও মিনারেলস এ ভরপুর। চলুন জেনে নেই টক দ্ই এর কিছু উপকারিতা :
বিস্তারিত

চোখের স্বাস্থ‌্য ভাল রাখতে যেসব খাবার খাওয়া জরুরী

ডায়েটিশিয়ান সিরাজাম মুনিরা
চোখের স্বাস্থ‌্য ভালো রাখতে রঙিন শাক-সবজি গুলো খাওয়ার ওপর জোর দেয়া হয় আমি এরকম একটি খাবারের রিভিউ এখানে প্রদান করছি......
বিস্তারিত

ইসবগুলের ভুসি ও কিছু ভ্রান্ত ধারনা

Dr. Md Ashek Mahmud Ferdaus
ইসবগুলের ভুসি কি?
এটি হচ্ছে plantago ovata নামক এক ধরনের উদ্ভিদের বীজ। বাংলাদেশ সহ উপমহাদেশের অনেক দেশেই এটা চাষ করা হয়। .....
বিস্তারিত

পাইলস কি পুরোপুরি ভাল হয়?

Dr. Md. Ashek Mahmud Ferdaus
এটা পাইলসে আক্রান্ত রোগীদের একটা খুবই common জিজ্ঞাসা। অনেকের ধারনা পাইলস ভালো হয় না। তাই এর চিকিৎসা করে লাভ নেই। আবার অনেকেই মনে করে বার বার হয় ...
বিস্তারিত

মেয়েদের প্রস্রাবের সংক্রমণ

ডাঃ হাসনা হোসেন আখী
মেয়েদের প্রস্রাবের সংক্রমণ খুব সাধারণ একটি স্বাস্থ্য সমস্যা। একজন পুরুষের প্রস্রাব নালিকার গড় দৈর্ঘ্য প্রায় ২০ সেন্টিমিটার। সেখানে মেয়েদের প্রস্রাব নালিকার দৈর্ঘ্য মাত্র ৫ সেন্টিমিটার মতো।...........
বিস্তারিত

সাইনাস আর সাইনুসাইটিস, আসুন সহজে বুঝে নিই.

ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী
স্বাভাবিক নিশ্বাস নিতে মনে হয় নাকে কি যেনো আটকে আছে,, আবার নাক দিয়ে পানিও পড়ে। গায়ে হালকা জ্বর ও আছে, আবার সাথে মাথা ব্যাথা। তিনি ডাক্তারের কাছে গেলেন, ডাক্তার বললেন, আপনার সাইনুসাইটিস হয়েছে,........
বিস্তারিত

হার্টের রোগ বা হার্ট এটাকের লক্ষণগুলো

রয়াল বাংলা ডেস্ক
আমরা অনেকেই জানি না আমাদের হার্টের রোগ আছে বা সমস‌্যা আছে। আসুন জেনে নেই কোন লক্ষণগুলো অবহেলা করা উচিত নয়। ..
বিস্তারিত

সময় অসময়ে মন খারাপ থাকলে যা করনীয়

পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী
শারীরিক ভাবে সুস্থ্য থাকার জন্য মানসিক ভাবে সুস্থ্য থাকাটাও সমান জরুরী। এখন বিশেষ করে করোনাকালে কিছু কিছু দেশে ---
বিস্তারিত

জরায়ু মুখ ক্যান্সার প্রতিরোধে টিকা

ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য) এমএস (অবস এন্ড গাইনী)
জরায়ু মুখ এই ভাইরাস দ্বারা যৌনমিলনের সময় আক্রান্ত হয়। শরীরের নিজস্ব প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে ৯৮% ক্ষেত্রে এই ভাইরাস আর থাকে না। ১-২% ক্ষেত্রে ঝুঁকিপূর্ণ মহিলাদের HPV থেকে যায়।......
বিস্তারিত

শরীরে অক্সিজেন কমে গেলে বুঝবেন যেভাবে

ডাঃ হাসনা হোসেন আখী
করোনাভাইরাসে সংক্রমিত রোগী বাড়িতে থাকুক বা হাসপাতালে, এ সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো তাকে নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা। তার রক্তে অক্সিজেনের মাত্রা বা ঘনত্ব কমে যাচ্ছে কি না, খেয়াল করা।...............
বিস্তারিত

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কেন শারীরিক পরিশ্রম করবেন?


ডা. মোহাম্মদ মাসুমুল হক,আবাসিক চিকিৎসক, ক্যান্সার সোসাইটি হাসপাতাল এন্ড ওয়েলফেয়ার হোম

দুধ খাওয়া কেন প্রয়োজন? দৈনিক কতটুকু দুধ পান করা উচিত?


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,

কমসময়ে ঘরে তৈরি রেস্তোরাঁ স্টাইলে ছোট মাছের চচ্চড়ি


পুষ্টিবিদ মুনিয়া মৌরিন মুমু

জ্বরে যেমন খাবার খাবেন


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

নেতিবাচক আবেগ মোকাবেলা


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

ক্যান্সার ঝুকি হ্রাস করতে কেমন জীবন যাপন করা উচিত?


DR. MOHAMMAD MASUMUL HAQUE,Cancer Prevention Physician

দাঁতের চিকিৎসার খরচ এতো বেশী কেনো?


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

তেলের বিকল্প রান্না পদ্ধতি


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী

পজিটিভ ব্যক্তিত্ব


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

দাম্পত্য জীবন সুখি করবেন কিভাবে??


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

শিশুর অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহনের কুফল


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,

স্বামী স্ত্রীর রক্তের গ্রুপ এক হলে বাচ্চা নিতে কোন সমস্যা হবে?


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

১ চামচ তেলে EASY Fried Rice Recipe


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী

ফোবিয়া বা ভয়ের তালিকা: কোন ফোবিয়াতে আক্রান্ত আপনি?


ডা. মুহম্মদ মুহিদুল ইসলাম,সায়েন্টিফিক অফিসার

দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বমুখী বাজারে কিভাবে পুষ্টি চাহিদা পুরন করবেন?


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

হিস্টেরিয়া একটি মানসিক সমস্যা।।


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

গর্ভাবস্থায় ঝুকি


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

ডাব


পুষ্টিবিদ মোঃ ইকবাল হোসেন,পুষ্টি কর্মকর্তা

মাড়ির পাথর, প্রদাহ এবং মাড়ি থেকে রক্ত পড়া


ডা: এস.এম.ছাদিক,ওরাল এন্ড ম্যাক্সিলোফেসিয়াল সার্জারী

পজিটিভ ব্যক্তিত্ব


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

দাম্পত্য জীবন সুখি করবেন কিভাবে??


জিয়ানুর কবির,ক্লিনিক্যাল সাইকোলজিষ্ট

শিশুর অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহনের কুফল


নিউট্রিশনিস্ট সুমাইয়া সিরাজী,

স্বামী স্ত্রীর রক্তের গ্রুপ এক হলে বাচ্চা নিতে কোন সমস্যা হবে?


ডাঃ হাসনা হোসেন আখী,এমবিবিএস, বিসিএস (স্বাস্থ্য),এমএস (অবস এন্ড গাইনী)

১ চামচ তেলে EASY Fried Rice Recipe


পুষ্টিবিদ জয়তী মুখার্জী